مرحباً بك في بوابة الأحبة, هل هذه زيارتك الأولى؟ سجل معنا.
  • دخول:

أهلا وسهلا بك في بوابة الأحبة.

لأي استفسار أذهب إلى صفحة الأسئلة وربما لكي تشارك معنا يتطلب عليك التسجيل.

العرايش على الطريقة الجزائرية


+ إنشاء موضوع جديد
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: العرايش على الطريقة الجزائرية

المقادير العجينة : - 1 كيلو فرينة - 500 غ زبدة لينة ( غير ذائبة ) - 3 ملاعق زيت - 4 ملاعق حليب - قليل ملح - 2 ملاعق

  1. #1
    عضو فعال

    اللقب الإضافي:

    Miss Barbie

     

    الصورة الرمزية lyna bonoise
    الحالة : lyna bonoise غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 64721
    تاريخ التسجيل : Mar 2012

    Algeria

    ألجنس : امرأة
    نوع جوالي:

    جوالي ~

    مشروبي:

    مشروبي ~

    المشاركات : 121
    التقييم : 105
    شكراً
    13
    تم شكره 1 في 1 مشاركة

     

    Sweet العرايش على الطريقة الجزائرية



    المقادير العجينة :

    - 1 كيلو فرينة
    - 500 غ زبدة لينة ( غير ذائبة )
    - 3 ملاعق زيت
    - 4 ملاعق حليب
    - قليل ملح
    - 2 ملاعق سكر ناعم
    - فانيلا
    - ماء + ماء زهر
    الحشوة :
    - 3 كؤوس لوز
    - كاس سكر
    - القليل من القرفة
    - ماء زهر
    الطلية :
    - كاس شاي ماء زهر
    - كاس شاي زيت
    - كاس شاي حليب
    - فانيلا
    - ملعقة ليمون
    - سكر ناعم
    كيفية التحضير :
    -في إناء اخلطي الفرينة مع الزبدة و الزيت و الحليب و ملح و السكر و أجمعي بالماء و ماء زهر حتى تحصلي على عجينة لينة .
    -في
    إناء ضعي اللوز مع السكر و القرفة و أجمعي بماء الزهر
    - ابسطي العجينة بواسطة الحلال بسمك 5 مم ، ثم قطعي دوائر بواسطة مول .
    - ضعي في كل دائرة قليلاً من الحشو على شكل T ثم اغلقي جيدا واقلبيها و أعطيها شكل عرايش .
    - اطهيها بالفرن مسخن على درجة 180 مدة 25 دقيقة .
    -حضري الطلاء يخلط جميع المقادير و أضيفي السكر على حسب ميزانك .
    - بعد ان العرايش برد قومي بطلائها .
    - بواسطة عجينة الوز ملونة بالأخضر و البنفسجي قومي بصنع عنقود عنب و ضعيه فوق العرايش بعد ينشف الطلاء و لكي يشد فوق العرايش ضعي القليل من بياض البيض و زيني بالجزيئات اللامعة









    المصدر: بوابة الأحبة - من قسم: منتدى الطبخ

    a7ba gate


  2. #2
    عضو أساسي
    الصورة الرمزية الغدير الصافي
    الحالة : الغدير الصافي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 40895
    تاريخ التسجيل : Jan 2010

    Saudi Arabia

    ألجنس : امرأة
    المشاركات : 4,108
    التقييم : 607
    شكراً
    43
    استلم 112 عن 104 مشاركة

     

    رد: العرايش على الطريقة الجزائرية


    a7ba gate

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


 

المواضيع المتشابهه

  1. كباب على الطريقة الهنديه ..
    بواسطة الغدير الصافي في المنتدى منتدى الطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-07-2010, 12:50 AM
  2. حلل شخصيتك بشهر ميلادك على الطريقة الصينية
    بواسطة ولهان ولكن في المنتدى منتدى العلوم والابحاث العلمية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 07-08-2009, 11:57 AM
  3. بـ الصور طريقة وضع المناكير بـ الطريقة الفرنسيه
    بواسطة an3m-3rbjya في المنتدى منتدى نواعم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-10-2007, 08:29 AM
  4. أتحب أن يناديك الأشخاص عند محادثتهم لك بتلك الطريقة!!
    بواسطة an3m-3rbjya في المنتدى منتدى الحوار العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-10-2007, 07:27 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •